Menús

(Guacamole martajado, tasajo asado, chapulines)

(Dos tostadas de hoja santa, costra de quesillo, miltomate, cebolla, tasajo asado aliñado en cítricos, col y cilantro criollo)

(Papas a la francesa con hierbas finas)

(Mix de lechuga, pollo, aderezo de cilantro criollo y tomate criollo)

(Mix de hojas, pera rostizada, quesillo y aderezo de mostaza)

(Mix de lechugas, tasajo asado, mix de nueces y vinagreta de balsámico)

(Tlayuda rellena de asiento, pasta de frijol, col y quesillo acompañado de salsa, guacamole, nopal asado, cebolla asada y rábano)

• Tasajo • Cecina (Enchilada) • Chorizo • Costilla (Enchilada) • Falda de costilla (Enchilada)

(Tlayuda, asiento, quesillo y chorizo acompañado de salsa y guacamole)

(Tlayuda enrollada y rellena de asiento, pasta de frijol, col, quesillo y chapulines acompañado de salsa, guacamole, nopal asado, cebolla asada y rábano)

• Tasajo • Cecina (Enchilada) • Chorizo • Costilla (Enchilada) • Falda de costilla (Enchilada)

(Tortillas de mano, tasajo, cebolla, col y cilantro acompañados de salsa y guacamole)

(Tortillas de mano, falda de costilla, cebolla, col, cilantros acompañados de salsa y guacamole)

(Arrachera, pimiento, champiñones, cebolla, quesillo, queso manchego, tortillas de mano, chiles toreados acompañados de salsa y guacamole)

(Tasajo o falda, pimiento, champiñones, cebolla, quesillo, queso manchego, tortillas de mano, chiles toreados acompañados de salsa y guacamole)

(Pollo, pimiento, champiñones, cebolla, quesillo, queso manchego, tortillas de mano, chiles toreados acompañados de salsa y guacamole)

(Calabacitas, pimiento, tomate Cherry, champiñones, cebolla, brócoli, quesillo, queso manchego, tortillas de mano, nopales asados acompañados de salsa y guacamole)

(Tasajo, costilla o falda , cebollas, nopales asados, rábano acompañado de salsa, guacamole, pasta de frijol y tortillas de mano)

(Tasajo, cecina, costilla, falda de costilla, nopal, cebollas asadas, quesadillas, memelas, chicharrón, quesillo, chile de agua acompañada de salsa, guacamole, pasta de frijol y tortillas de mano)

(Quesadillas de flor de calabaza, memelas, taco de quesillo con tasajo ,1 tlayuda, nopal, cebolla asados ,rábano acompañados de salsa, guacamole y frijol)

(Pan de caja, mayonesa, aguacate, lechuga, sofrito de pollo, poro, brócoli y manchego acompañado de papas o ensalada)

(Pan de masa madre, mayonesa, mostaza Dijon, quesillo, queso manchego, chédar, jamón, aguacate, lechuga acompañada de papas o ensalada)

(Pan artesanal, tasajo o falda, quesillo, manchego, lechuga, aguacate, mayonesa acompañada de papas o ensalada)

(Pan de masa madre, arrachera, pasta de frijol, lechuga, queso manchego, quesillo, mayonesa acompañada de papas o ensalada)

(Pan brioche, mayonesa de hoja santa, pollo crujiente, salsa macha, tocino, lechuga, piña asada acompañada de papas o ensalada)